Scheda: 1/2 | |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Boo, Katherine |
Titolo | Belle per sempre / Katherine Boo ; traduzione di Cristina Pradella |
Pubblicazione | Milano : Piemme, 2012 |
Descrizione fisica | 348 p. ; 22 cm |
Collezione | Piemme voci |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 9788856625578 |
Titolo uniforme | Behind the beautiful forevers | Boo, Katherine |
Nomi | [Autore] Boo, Katherine
[Traduttore] Pradella, Cristina |
Identificativo record | TO01860733 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
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Il Fiore del Deserto | ROSA A 31 | 000003081 | 1 VOLUME | consultazione, prestito Servizi |
Scheda: 2/2 | |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo di materiale | Testo a stampa |
Autore principale | Segnit, Niki |
Titolo | La grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioni / Niki Segnit |
Pubblicazione | Milano : Gribaudo, 2011 |
Descrizione fisica | 393 p. ; 22 cm |
Lingua di pubblicazione | ITALIANO |
Paese di pubblicazione | ITALIA |
ISBN | 9788858004401 |
Note | Traduzione di Cristina Pradella
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Titolo uniforme | The flavour thesaurus | Segnit, Niki |
Soggetti | Alimenti - Analisi sensoriale (Soggettario di Firenze) |
Classificazione Dewey | 664.072 - TECNOLOGIA ALIMENTARE. VALUTAZIONE ORGANOLETTICA DEGLI ELEMENTI (edizione 21) |
Nomi | Segnit, Niki
Pradella, Cristina |
Identificativo record | UM10122756 |
Biblioteca | Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
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Biblioteca Comunale di Palermo Sezione Territoriale di Pallavicino | PL 664.072 SEG | 000400216 | 1 v. : 8.ed., 2017 | consultazione, prestito Servizi |
Biblioteca Comunale Leonardo Sciascia | 2 AT 64 | 000400069 | 1 v. - 8 ed., 2017 | consultazione, prestito, fotoriproduzione Servizi |